Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Babiččiny dušené brambory v kapustě

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2190x / 4x Přidáno/změněno: 29.8.2014 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Brambory - Zelenina - Listová - Kapusta Inredience: 600 - 750 g kapusty 150 - 200 g anglické slaniny nebo podobného masa 1 velká cibule 6 větších brambor 5 - 6 stroužků česneku pepř, sůl kousek masoxu 100 - 200 g nastrouhaného sýra (nemusí být).

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme rozškvařit na pánvičce, na ni přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přendáme do kastrolu – pokud jsme již nepřipravovali slaninu a cibuli přímo v něm. Také pokud děláme tohoto jídla méně, přendáme slaninu s cibulí do tukem vymazané misky, ve které budeme jídlo zapékat. Přidáme omytou kapustu (raději bez silných vnitřních os lupenů) nakrájenou na kratší nudličky, malinko podlijeme masoxovým vývarem, osolíme a necháme 5 minut dusit v horké troubě v otevřeném rendlíku (zapékací misce). Brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kostky, přidáme ke kapustě, promícháme, podle potřeby ještě trochu podlijeme masoxem (aby ho byly asi 2 mm). Dusíme do změknutí všeho použitého asi 45 minut v horké troubě. Zhruba 10-15 minut před koncem dušení vmícháme rozetřený česnek a pepř. Podle chuti můžeme posypat strouhaným sýrem a nechat dopéct. Pokud by se nám zdálo jídlo příliš chudé, je nejlepší k němu uvařit uzená žebírka, případně opéci plátek masa nebo již upečené maso k němu ohřát.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Babiččiny dušené brambory v kapustě:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>