Odleželou zvěřinu nakrájíme na nudličky.Na slanině necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,vložíme maso,osolíme,opepříme,přidáme špetku tymiánu,podlijeme vývarem a dusíme.Před dokončením přidáme na plátky nákrajené žampiony a povaříme.Podáváme s chlebem nebo bramborem.
hodnocení
Fantastické. Dělal jsem z muflona ale i z jehněčí kýty. Místo vývaru půl masoxu ve vodě a zahustil solamylem. Vynikající z obojího masa.
Napsal: Jaromír dne 29.1.2018 12:36:56
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Loučovická mufloní směs na žampionech: