Dáme variť zemiaky s cibuľou, korením, bobkovým listom. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme domácu klobásu, huby, polievku osolíme a okyslíme octom. Nakoniec pridáme trhance z hrubej múky a vajca, zátriepku z oleja a červenej papriky a dochutíme majoránkou.