Cesto rozdelime na dve casti a rozvalkame ho na dva rovnake platy. Na oleji osmazime nadrobno nakrajanu cibulu a na platky nakrajane sampiony, zmes rozdelime na dva diely. Na platy cesta poukladame platky syra, parky a dusene sampiony. Zaviny dobre uzavrieme a prevratime syrom na vrch. Povrch zavinov potrieme rozslahanym vajcom a posypeme rascou. Upecieme vo vopred vyhriatej rure dozlata.