Do pánve nejlépe s poklicí dáme máslo a necháme rozpustit.
Sojovou omáčku, hořčici a kečup smícháme dohromady.
Kuřecí řízky osolíme a namočíme ze všech stran do
připravené omáčky. Vložíme na pánev, opečeme z jedné strany, otočíme a na řízky poklademe nejdříve plátek šunky a na ni plátek sýra. Do másla přidáme zbylou
omáčku a necháme zapéct. Jako příloha je nejlepší
bramborová kaše.