Slepici se zeleninou uvaříme do měkka.Česnek prolisujeme a důkladně promícháme s ostatními přísadami.Slepici vykostíme a maso promícháme s marinádou. Necháme přes noc rozležet v lednici.Na vymaštěný pekáč slepici rozložíme asi 20 minut zapékáme. Zbylý vývar použijeme na polévku. Podáváme s rýží.