Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Zelňáky Eva

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1619x / 3x Přidáno/změněno: 5.5.2014 Kategorie: - Zelenina - Listová - Kysané zelí - Placky (bramboráky atd) Inredience: 1/2 kg polohrubé mouky + 2 dkg droždí - rozdrobit sůl vymačkané a pokrájené kyselé zelí - asi 1/2 kg 2 vejce trošku mléka 1 hrneček mletých škvarků i se sádlem

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Uděláme těsto, zahustíme moukou, aby šlo rozválet - na 1/2 cm
vykrájíme - třeba rádýlkem nebo jen nožem
pečeme pomaleji na suchém pekáči hodně do zlatova (nebo na pečícím papíru). Upečené potřeme sádlem z obou stran

Základem je hotové listové těsto a kysané zelí – uvařené do měkka. Vylepšíme dušenou cibulí, salámem, uzeným masem, slaninou, klobásou, špekáčky, zbytky pečeně, podušenými houbami apod. Zelí uvaříme, scedíme, vymačkáme vodu, pokrájíme na kousky, smícháme s cibulí, ostatními přísadami podle chuti, okořeníme pepřem a kořením které máme rádi. Listové těsto vyválíme, posypeme směsí zelí, zavineme jako normální závin, potřeme vajíčkem, posolíme a pokmínujeme, výborné je i sezamové semínko.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zelňáky Eva:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>