Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Zeleninový koláček -Ratatouille

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1750x / 1x Přidáno/změněno: 26.9.2014 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Plodová - Baklažán - Zelenina - Plodová - Cuketa - Těsta - Listové těsto Inredience: 250g lístkové cesto 1 menší baklažán 2 tenšie cukety 1 žltú papriku 1 červenú papriku 1 veľkú cibuľu 4 menšie paradajky 2 strúčiky cesnaku olej raciol 1 malú konzervu drvených paradajok soľ,mleté čierne korenie,bylinky/tymian,rozmarín,petržlenová vňať/

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Dve paradajky umyjeme a nakrájame na tenké kolieska.Ďalšie sparíme,stiahneme z nich šupu, rozštvrťíme a vyberieme jadierka. Nakrájame na menšie kúsky. Jednu cuketu nakrájame na tenké kolieska a druhú spolu s baklažánom na nakrájame na menšie kúsky. Papriky umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na menšie kúsky, cesnak očistíme a prelisujeme. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky. Vo veľkej panvici zohrejeme olej a postupne necháme restovať cibuľu,baklažán,cuketu,papriky a paradajky. Všetko osolíme a okoreníme, podlejeme vínom a drvenými paradajkami, pridáme cesnak a nakrájané bylinky. Krátko podusíme, aby sa všetky chuťe spojili. Lístkove cesto rozvaľkáme na hrubší plát a vykrojíme 4 rovnako veľké kolieska. Potrieme olejom, v ktorom sme rozmiešali i strúčik prelisovaného cesnaku. Po okraji lístkového kolieska dookola striedavo pozapichujeme plátky cukety a paradajok, do stredu koláčika navrstvíme udusenú zeleninovú zmes. Ešte posypeme nasekanými bylinkamy a dáme piecť na 200 až 220°C asi na 10-12 minút.

Rada: Akakoláčik posypete strúhaným syrom, najlepšie parmezánom,bude naozaj výborný. Je vhodný aj ako príloha k mäsu.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zeleninový koláček -Ratatouille:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>