Květák trochu povaříme, rozkrájíme na kousky a osolíme. Uzeninu také nakrájíme na kousky a brambory na plátky. Vymažeme pekáč. Postupně dáváme vrstvy:brambory, květák s uzeninou, brambory, květák s uzeninou a navrch brambory. Zalejeme to vejci a dáme péct.