Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Zaječí hřbet s hořčicovou omáčkou

Doba přípravy: 00:21 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2103x / 4x Přidáno/změněno: 19.6.2014 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Zajíc - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé Inredience: 1 strúčik cesnaku 4 filé zo zajačieho chrbta po 150g korenie 1 PL oleja 1 PL masla soľ 2PL kremžskej horčice 100 ml červeného vína 100 ml vývaru z diviny 1 ČL škrobovej múčky 1/2 ČL sušeného timiánu 1/2-1 PL madeiry 3 PL kyslej smotany

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1.Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Mäso okoreníme. Na panvici rozpálime olej, pridáme maslo a plátky mäsa, z oboch strán krátko pečieme. Potom osolíme, pridáme horčicu a cesnak a zalejeme červeným vínom. Miernym varom varíme 8 až 10 min.
2.Mäso vyberieme a ponecháme v teple. Škrobovú múčku rozmiešame vo vývare a pridáme k vypečenej šťave. Osolíme, okoreníme čiernym korením, timiánom a madeirou. Pridáme kyslú smotanu, 3 min. povaríme a dochutíme. Hotové mäso nakrájame šikmo cez vlákno, dáme na misu alebo rozdelíme priamo na taniere a s omáčkou podávame.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zaječí hřbet s hořčicovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>