cibuli restujeme spolu se slaninou a klobásou do růžova.Zvlášť restujeme do měkka nakrájené plátky z vepřové kotlety bez kosti.Až jsou kotletky měkké, přidáme směs z anglické slaniny, cibule a klobásy a zalijeme smetanou. Chvíli provaříme a podáváme s rýží