Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Úspěch labužníka

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 3788x / 9x Přidáno/změněno: 25.10.2010 Kategorie: - Maso - Králík - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s pivem - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 4 králičí stehna 150ml černého piva 60g anglické slaniny 120g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 1 cibule olej 1,5 g divokého koření (pepř celý, nové koření, bobkový list) 1 citrón 1 lžíce octa 30g cukru krystal 30ml rajčatového protlaku 20g švestkových povidel 40g hladké mouky 500ml vody 100g brusinkového kompotu sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1.Stehna prošpikujeme slaninou, osolíme a zprudka opečeme po obou stranách, aby s maso zatáhlo.
2.Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky a mírně osmahneme na 5 lžících oleje, přidáme rajčatový protlak, cukr, citron, divoké koření, švestková povidla a zarestujeme
3.Zastříkneme octem, zalijeme tmavým pivem, vodou a krátce povaříme.
4.Vložíme opečené maso a podusíme doměkka.
5.Ze zbylého oleje a mouky připravíme světlou zásmažku.
6.Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme zásmažkou, rozšleháme, dochutíme solí a provaříme.
7.Do omáčky přidáme polovinu dávky brusinek.
8.Hotové zdobíme plátkem citronu s brusinkami.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Úspěch labužníka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>