Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Tvarohový koláč s citronem

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1998x / 1x Přidáno/změněno: 21.9.2009 Kategorie: - Sladké pokrmy - Sladké pokrmy - Koláče - Mléko - Tvaroh Inredience: na těsto: 250g hladké mouky 125g másla špetka soli 40g cukru 1 žloutek na náplň: 2 citrony 2 vejce 750g tučného tvarohu 250g zakysané smetany 100g cukru 1 vanilinový cukr 50g škrobové moučky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1) Mouku s máslem,špetkou soli a cukrem dobře uhněteme,podle potřeby přidáme 1-2 lžice studené vody.
Těsto zabalíme do mikrotenové fólie a přibližně na hodinu uložíme do chladna.
2) Mezitím připravíme náplň.V horké vodě omyjeme a okartáčujeme citrony a osušíme je.Kůru z nich nastrouháme a vymačkáme šťávu.
3) Troubu předehřejeme na 180°C.Vychlazené těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále a vyložíme jím koláčovou formu.Okraje zvedneme do výše asi 3 cm.
4) Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky.Tvaroh promícháme s citrónovou kůrou a šťávou,zakysanou smetanou a vmícháme žloutky,cukr a vanilinový cukr.
5) Z bílků ušleháme tuhý sníh a rozložíme jej na tvarohový krém.Přisypeme škrobovou moučku a opatrně promícháme.Tvarohovou masu naneseme na těsto a povrch urovnáme.
6) Tvarohový koláč pečeme v horké troubě 50-60 minut,ve formě o průměru 28 cm.Upečený koláč necháme vychladnout a nakrájíme na 12 kousků.Ozdobíme šlehačkou a podáváme.

Přeji Vám dobrou chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Tvarohový koláč s citronem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>