HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Telecí plátky s cizrnou a fazolovými lusky

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1390x / 1x Přidáno/změněno: 4.3.2015 Kategorie: - Maso - Telecí maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Plodová - Rajčata - Zelenina - Luštěniny - Zelené fazol.lusky Inredience: 600g telecího masa 2 lžíce olivového oleje 200 g fazolových lusků 100g cizrny 3 rajčata 1dl červeného vína 2 lžíce hladké mouky pepř sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cizrnu nechte aspoň 12 hodin máčet ve vodě. Potom ji nesolenou vařte v tlakovém hrnci asi hodinu.
***Máte-li ji předvařenou z konzervy, stačí vařit jen chvíli.***
Telecí maso (nejvhodnější je z kýty-ořechu) nakrájejte na plátky. Jeden plátek by měl vážit asi 30g.
Obalte plátky lehce moukou a na olivovém oleji opečte zprudka z obou stran.
Potom maso zalijte vínem a duste asi půl hodiny spolu s nakrájenými rajčaty. Osolte a opepřete, dolévejte vařící vodu, duste dalších 15 minut.
Přidejte cizrnu a blanšírované (ve vařící vodě spařené) fazolové lusky.
Duste ještě chvíli, dokud maso není měkké.
Podávejte s bílým chlebem nebo rýží.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Telecí plátky s cizrnou a fazolovými lusky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>