4 porce štiky
1 velké vejce
olej
80 g mandlí
kousek citronu
sůl
mletý pepř
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Porce štiky osolíme, opepříme, namočíme po obou stranách v rozšlehaném vejci a po obou stranách opečeme na oleji. Mandle povaříme 20 sekund ve vodě, oloupeme a podusíme na másle. Porce přeložíme na talíře, přelijeme máslem s mandlemi a obložíme dílky citronu. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.