Uvaříme špenát dle běžného postupu, přichutíme, doporučuji špíše řidší. Do zapékací misky klademe jednotlivé vrstvy špenátu, nastrouhaný sýr, lasagne. Opakujeme minimálně 4x. Lasagne nemusíme předem vařit.
poslední vrtvou bude špenát se sýrem. Zapéct do trouby jako běžné lasagne. Teplé i studené - prudce jedlé.