krém:
- mleté oříšky spaříme vařícím mlékem a potom přidáme heru nebo máslo, moučkový a vanilkový cukr a utřeme dohladka. Necháme vychladnout.
piškot:
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a kakaem, přimícháme hladkou moukou a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Na plech položíme alobal, vymažeme jej,
nalijeme na něj těsto a upečeme.
dokončení:
Částečně vychladlý piškot potřeme krémem, do středu po délce rozložíme banány a přeložíme potřenou stranou k sobě. Ozdobíme čokoládovou polevou