1.Krky vykostíme po celé délce na dlouhé proužky svaloviny.
2.Smícháme všechny Ostatní přísady a maso marinujeme přes noc v chladu.
3.Proužky masa vlnkovitě po celé délce napíchneme na jehly a grilujeme po každé straně asi 8 minut.
Příloha - žlutá rýže (obarvená kurkumou) a zeleninový salát.