Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Rybí kuličky(v rajčatové omáčce á la Sisa)

Doba přípravy: 00:50 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 3002x / 7x Přidáno/změněno: 18.8.2010 Kategorie: - Maso - Ryby - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Plodová - Paprika - Zelenina - Plodová - Rajčata Inredience: 1 kg ryby (kapor,filé z tresky) 1 vajce 6 strúčikov cesnaku 6 paradajok 2 papriky 1 lyžica múky 1 lyž. hrubej soli petržlenová vňať 2 lyžice oleja soľ mleté čierne korenie mletá sladká paprika oregáno majorán bazalka tymian šafrán

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a vykostíme. Kúsky mäsa položíme na mriežku alebo sito a posypemee hrubozrnou soľou. Necháme odstát 15 minút, potom mäso zomelieme. Zomletú rybu vložíme do misy, pridáme posekaný cesnak, petržlenovú vňať, koreniny, celé vajce, lyžičku oleja a dôkladne vymiešame. Potom vytvarujeme guľky vo veľkosti orecha. Ak je hmota priveľmi riedka, prisypeme trošku múky. Do hrnca dáme lyžicu oleja a pokrájané paradajky, ktoré sme predtým sparili a ošúpali. Osolíme a na slabom ohni dusíme. Šafran dáme do pohára s horúcou vodou. Papriku očistíme, umyjeme a pokrájame na tenké pásiky. Keď sa paradajky začnú variť, pridáme papriku a prikryjeme. Varíme na miernom ohni asi 10 minút, potom prilejeme vodu so šafranom a necháme zovrieť. Guľky vložíme do omáčky, znova necháme zovrieť, potom plameň zmiernime na minimum a varíme ešte asi 15 minút. Guľky vyberieme, omáčku prepasírujeme a znova ju na ne nalejeme. Vhodná príloha je dusená ryža.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Rybí kuličky(v rajčatové omáčce á la Sisa):

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>