Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Ryba zapečená se zeleninou

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 898x / 2x Přidáno/změněno: 22.7.2015 Kategorie: - Maso - Ryby - Zelenina - Brambory Inredience: 650g větších filetů z bělomasé ryby (čerstvých nebo rozmrazených a osušených) 500g oloupaných moučných brambor na tenčí plátky 600g zeleniny (mrkev, petržel, celer, kedluben, bílá ředkev, cuketa ...) na malé kousky 200g termizovaného sýra s bylinkovou nebo česnekovou příchutí 4 lžičky kukuřičného škrobu v troše vody 1 lžíce jemně nasekané petrželky sůl a pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Brambory se zeleninou dáme vařit ve velkém hrnci do mírně osolené vody doměkka asi 15 minut. Troubu předehřejeme na 190°C (170°C pro horkovzdušnou troubu) a v dalším kastrolu (nejlépe teflonovém) smícháme sýr s vývarem z vařící se zeleniny s brambory a za stálého promíchávání pomalu prohřejeme na mírném ohni, až vznikne hladká omáčka. Přidáme škrob s vodou a krátce povaříme, aby sýrová omáčka zhoustla. Vsypeme do ní kousky ryby a petrželku. Nenecháváme rybu uvařit doměkka, mohla by se rozpadnout na nevzledné malé kousíčky. Slijeme uvařené brambory se zeleninou a ze 3/4 je přesuneme do zapékací misky o objemu 1,5 l. Směs trochu rozmačkáme, osolíme a opepříme. Rybu v sýrové omáčce na tuto směs natřeme a nahoru nasypeme ještě zbytek brambor se zeleninou. Vložíme do trouby a pečeme 25-30 minut. Nakonec dáme pod gril, aby směs zezlátla.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Ryba zapečená se zeleninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>