Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Ryba s citronovou omáčkou

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 1147x / 4x Přidáno/změněno: 4.4.2016 Kategorie: - Maso - Ryby - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: mražené filety mořské ryby cibule citronová šťáva olej na smažení (olivový je lepší) zeleninová kostka (jemně nakrájená zelenina mražená zelenina) máslo jížka koření: pepř sůl muškátový oříšek příloha: brambory nebo rýže

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V hrnci rozpálíme trochu oleje, na něj nasypeme jemně nakrájenou cibulku, zalejeme trochou citronové šťávy, osmažíme do zlatova. Pak zalejeme horkou vodou, přidáme zeleninu v kostce nebo hrst jemně pokrájené zeleniny (jako do polévky), přidáme dva - tři plátky másla, sůl, pepř, trochu nastrouhaného muškátového oříšku (podle chuti), dusíme asi 15 minut. Pak můžeme ručním mixérem rozmixovat na krém (není nutné), zahustíme trochou jížky, odstavíme - omáčka pod rybu je hotová.

Po zalití omáčky vodou máme čas na rybu a přílohu. Mražené ryby omejeme ve studené vodě, dáme do pekáčku na tenké plátky másla (nebo trochu vymazaného olejem, ale máslo je lepší), posolíme a pečeme asi 15-20 minut tak na 200 stupních.

Po vložení ryby do trouby dáme vařit na kousky nakrájené brambory nebo rýži.

Na talíř nejprve dáme rybu, tu polejeme omáčkou, přidáme přílohu, je dobré porci ozdobit rajčaty nebo salátem. Dobrou chuť!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Ryba s citronovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>