Mléko, vejce, změklé máslo, cukr a prášek do pečiva ušleháme v míse do pěny. Poté za stálého míchání přidáváme mouku, až se vytvoří hladké těsto. Těstem plníme strojek na donuty a vytlačujeme jej do horkého oleje. Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Vychladlé poléváme polevou a zdobíme cukrovou rýží.