Maslo s cukrom dobre vymiešame, pridáme zomleté orechy, múku, tuhý sneh s 5 bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme.
Do nádoby dáme práškový cukor, vanilku a 5 žĺtkov. Dobre vymiešame do peny a natrieme na vychladnutý koláč ešte na plechu.
Dáme stuhnúť do chladničky a potom krájame na úzke tyčinky, asi 7 cm. dlhé.
Podávame.