|
Recept na Podvodnice
|
|
|
| |
Postup přípravy:20 dkg hrubé mouky prosijeme na vál,přidáme špetku soli a 15 rozsekaného másla.Uděláme důlek a vlijeme vzšlý kvásek z 2 dkg droždí,3 lžic mléka a špetky cukru.Vypracujeme těsto,uděláme kouli a ponoříme do nádoby se studenou vodou a necháme v chladnu kynout,až samo těsto vyplave na povrch.
Pak rychle vyválíme placku asi 4 mm silnou,vypichujeme tvary a klademe na vymazaný,moukou vysypaný plech,potřeme rozšlehaným vejcem a rychle pečeme v prudké troubě.
Princip je v tom, abychom studené těsto dávali do hodně horké trouby,potom náležitě vyskočí a uvnitř zůstane duté.Přednost mají kulaté, drobné tvary.
Po upečení obalujeme ve vanilkovém cukru.
Je to rychlé,laciné a výborné.Přeji dobrou chuť.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Podvodnice, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/podvodnice">Recept: Podvodnice</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Podvodnice:
|