Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Plněné žampiony slaninovou nádivkou

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 809x / 1x Přidáno/změněno: 23.10.2016 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Houby - Žampiony Inredience: 2 - 3 žampiony pro 1 osobu (střední velikost) 25 dkg na plátky nakrájené anglické slaniny (pokud možno širší a delší plátky pro lepší možnost zabalení žampionů 2 vejce trochu strouhanky cibule sůl pepř kmín olivový nebo jakýkoli rostlinný olej

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Náplň:
Vylomené nožičky žampionů, cibuli a asi 5 dkg anglické slaniny nadrobno nakrájíme, a dáme dusit na menší části oleje. Posolíme, opepříme, přidáme kmín. Dusíme asi 10 minut, vypneme plyn. Pak klepneme do směsi dvě celá vejce a nasypeme tolik strouhanky, aby se směs dala pohodlně nabírat lžičkou. Po ochutnání případně dosolíme nebo dochutíme.
Hlavičky žampionů plníme nádivkou (množství řídíme podle toho, kolik máme směsi, nebo kolik máme rádi).
Naplněné obtočíme plátkem anglické slaniny a připíchneme ji párátkem (propíchneme celý žampion, aby držela anglická slaniny na obou koncích). Máme-li menší plátky slaniny, počítáme na 1 žampion dva plátky (jeden shora, druhý zezdola připíchneme párátkem). Je dobré rozmyslet si předem počet plátků slaniny na balení žampionů, raději ubereme slaninu z nádivky.
Naplněné žampiony naskládáme těsně vedle sebe do remosky, pekáčku nebo jiné nádoby náplní nahoru na trochu oleje, podlijeme 1 dl studené vody a dáme péct asi na 30 minut od chvíle, kdy se začne voda v oleji vařit.

Pro labužníky:
Pokud nám zbude anglická slanina, můžeme ji poklást nahoru na plněné žampiony - po upečení je výborná.

Velice dobré k bramborům a jakémukoli zelenému salátu (ledový zelený, červený, čínskému zelí a podobně.).

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery Přidat do Linkuj.cz Přidej na MediaBlog.cz

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plněné žampiony slaninovou nádivkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>