Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Pikantní pečené filety

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1433x / 16x Přidáno/změněno: 17.11.2013 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd - Maso - Ryby - Mořské - Rybí filé Inredience: 4 tuhé bílé rybí filety, např. z tresky nebo halibuta 2 nahrubo nakrájené veliké cibule 1 lžíce rostlinného oleje 2 utřené stroužky česneku 2 čerstvé, najemno nasekané červ. nebo zelené chilli papričky 2 lžičky najemno nasekaného zázvoru 2 bobkové listy sůl 4 oloupané a jemně pokrájené velké rajčata půl lžičky mletého římského kmínu půl lžíčky mletého koriandru špetka mletého hřebíčku špetka mletého kardamonu půl lžičky mango prášku čtvrt lžíčky mleté kurkumy čtvrt lžičky skořice 3 lžíce sladké smetany 2 lžíce nakrájené čerstvé bazalky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Předehřejeme troubu na 180°C /střední stupeň/. Cibuli dejte do mixeru nebo šlehače a rozmixujte.
Na pevné a veliké pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek, chilli, zázvor, římský kmín, bobkový list, sůl, cibulové pyré a na středním ohni poduste dokud cibule nezrůžoví. Přidejte rajčata, mletý koriandr, hřebíček, skořici,kardamon, mango prášek a kurkumu, míchejte a povařte asi 3 - 4 minuty, sundejte pánev z ohně a vmíchejte smetanu.
Do pekáče dejte rybu, zalijte omáčkou a v předehřáté troubě pečte asi 20 minut dokud ryba nezměkne, filetem musí lehce projít vidlička. Těsně před podáváním posypejte bazalkou

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pikantní pečené filety:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>