Na rozválené listové těsto klademe na kolečka nakrájená rajčata.Cibuli zpěníme na oleji a přidáme na kolečka nakrájené párky.Vše důkladně prohřejeme,osolíme,okořeníme a přidáme k rajčatům.Posypeme kostičkami balkánského sýra a strouhaným Primátorem.Pečeme v dobře vyhřáté troubě.Ihned podáváme-vynikající k vínu.