na pánvi rozpálíme lžíci oleje. Po rozpálení vložíme na pásky nakrájenou šunku a pár koleček pórku. Rozšleháme vejce ve sklenici a vylijeme na pánev. Nyní na pánev přidáme zbylý pórek a na kostičky nakrájený sýr. Osolíme a opepříme. Jako přílohu podáváme čerstvou zeleninu a pečivo.