Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Nakládaný hermelín podle Petra

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 2070x / 1x Přidáno/změněno: 11.3.2011 Kategorie: - Mléko - Sýry Inredience: 3-4 hermelíny 1-2 větší cibule i červené 1-2 nakládané feferonky nebo ostřejší papriky trochu jader z vlašských ořechů 1 lžička sladké mleté papriky • 5 bobkových listů • 15-20 kuliček pepře • 4-6 kuliček nového koření • sůl • 2-4 stroužky česneku • (1 lžička hořčičného semínka) • (1 lžička mletého

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Hermelíny podélně rozkrojíme na poloviny, všechny vnitřní plochy silněji pomažeme utřeným česnekem se solí a paprikou a posypeme nadrobno rozsekanými jádry z vlašských ořechů. Tyto půlky zase k sobě spojíme, přitiskneme na sebe a rozkrojíme ještě na půlky příčné. Je možné do potírací směsi přidat i mletý pepř.
Půlky upravených hermelínů naskládáme do sklenice s bobkovými listy, novým kořením, celým pepřem, případně hořčičným semínkem. Feferonky nakrájíme na proužky (čerstvé papriky na tenká kolečka), cibuli na kroužky a střídavě klademe mezi hermelíny a na ně. Zalijeme olejem, zavřeme víčkem nebo alobalem a necháme v chladu několik dní uležet
Obecně:
hermelíny je možné nakrájet na trojúhelníčky nebo nakládat celé), vždy je důležité, aby byly potopené v oleji. Co se týká délky uložení, tak stačí tři dny, protože už stejně začnete ochutnávat. Denně sklenici kontrolujte a obsah opatrně promíchejte čistou vidličkou, protože koření se usadí dole.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nakládaný hermelín podle Petra:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>