FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Nakládané plátky

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 18064x / 6x Přidáno/změněno: 7.6.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Marinády - Příprava pokrmů - Večeře Inredience: asi 1 kg vepřového na řízky nebo krkovičku Marináda: 5 vajec 0,5 dl oleje 1,5 čajové lžičky soli 1 čajová lžička pepř 1 čajová lžička drcený kmín, 1 čajová lžička majoránka, 1 čajová lžička vegeta, 1 čajová lžička hořčice, 1 čajová lžička kečup, 1 čajová lžička sladká paprika, 1 čajová lžička pálivá paprika (je možné také přidat po 1 lžičce mletý koriandr, bazalka, saturejka, tymián, oregáno). Podle chuti můžeme nasekat do marinády česnek (nebo potřeme maso).

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Plátky nařežeme a naklepeme
Vejce, olej a všechny přísady dáme do misky s víčkem (umělá hmota, jenské sklo) a vyšleháme (vidličkou) do napěnění. Vložíme plátky masa a naložené dáme na 24 hodin do chladničky. Můžeme postupně maso vybírat a smažit až 3 dny, takže tato úprava je vhodná pro „osamělé dvojice“ nebo osamělé kuchaře s častými milými návštěvami. Čím déle je maso naložené, tím je chutnější!!!

Mám osobně vyzkoušené nakládáná játra, králíka, nutrii, zajíce, krůtí nebo kuřecí prsa nebo stehna, vepřové kotlety i krkovičku – asi jakékoliv maso v této marinádě výborně změkne a chutná !!!

Příloha: chléb, vařené nebo restované brambory, br. kaše, rýže, jakékoliv saláty, zapít pivem nebo vínem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

recept rehous čti poradne tam je psano že se dá jist až tři dny ne smažit tři dny hii hiii Napsal: milan dne 10.5.2012 14:37:03

Recept na Nakládané plátky dobu smažení jsem zkrátil z 3dnů na 7minut z každé strany , ale opravdu byla to dobrota, použil jsem vepř.krkovičku a už se těším na další víkend a zkusím jiný druh masa Napsal: rehous dne 8.9.2010 21:30:04

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nakládané plátky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>