Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Nadívaný králík

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4737x / 4x Přidáno/změněno: 15.6.2011 Kategorie: - Maso - Králík - Maso - Uzeniny - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 1 králík hodně česneku hodně domácí nebo anglické slaniny mletá paprika – pálivá i sladká nejméně 4 velikánské cibule všechny dostupné uzeniny: párky, 20 dkg salámu, uzený špek, uzený bůček atp. pepř,sůl Příloha: knedlíky (i bramborové), dušené zelí, brusinkový kompot – fantazii se meze nekladou

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vyrobíme pastu z utřeného česneku, mleté papriky pálivé i sladké, pepře a soli
Domácího králíka poctivě našpikujeme dobrou uzenou slaninou všude, kde se to dá: hřbet, kýty i přední packy. Potřeme celého králíka pastou – i uvnitř
Připravíme nádivku:
z uzenin: párků (telecí, pražské), salámu, uzeného špeku nebo bůčku, dáme do ní cibule nakrájené na velké kusy (nejlépe čtvrtiny), cca 4 stroužky česneku vcelku – vložíme do králíka a zašijeme nebo zajistíme jehlami.
Zvenku králíka ještě opaprikujeme a nejlépe přímo na pekáči necháme 24 hodin v chladu odležet
Před pečením do pekáče pokrájíme ještě 2 ks cibule, dáme sádlo, vložíme do trouby a pečeme asi 80 minut, až je maso měkké, občas podléváme
Podáváme s čímkoliv, nejlépe s knedlíky. V průběhu konzumace i po ní konzumentům zajišťujeme hojné zalévání pivem.

Komentář: Tento recept jsem získal od pana Duřta, když jsem v Bochově ochutnal tak dobrého domácího králíka jako nikdy předtím. Tento recept určitě nepatří do redukčních diet, z hubeného králíka a jeho nevýrazného masa vznikne mimořádná pochoutka srovnatelná s nejlépe upravenou zvěřinou!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nadívaný králík:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>