Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Moravské nadívané brambory

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 973x / 1x Přidáno/změněno: 27.7.2015 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Brambory - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 12 velkých,nepříliš moučnatých brambor 1/2 kg vepřového masa 1 cibule 1 vejce 1 lžíce kyselé smetany sůl,pepř máslo polévkový vývar

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nádivka:
Namleté,nebo jemně nasekané vepřové maso se promísí s nasekanou cibulkou,žloutkem 1 vejce,lžící kyselé smetany,solí a pepřem.
Brambory se oloupou,omyjí a nechají se odkapat.Z každé
jednotlivě se odřízne vršek k dalšímu použití jako pokličky a každá brambora se opatrně vydlabe aby se neporušil vnější okraj.Vzniklá dutina se vyplní uvedenou nádivkou,přiklopí se bramborovou pokličkou a celá brambora se sváže pevně nití.
V hlubší pánvi se rozpálí máslo do něhož se nakladou
vedle sebe brambory rozříznutým vrškem nahoru,přiklopí se poklicí a za občasného podlévání teplým vývarem se pozvolna asi 3/4 hod.dusí.
Před podáváním na vyhřáté míse se odstraní nit,kterou jsou brambory obvázány.
Velice chutné a zvláštní.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Moravské nadívané brambory:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>