SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Mňamka tety "HELY"

Doba přípravy: 01:20 Počet porcí: 25 Autor: Zobrazeno/týden: 870x / 2x Přidáno/změněno: 8.4.2014 Kategorie: - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: Těsto: 4 vejce 20 dkg cukru krystal 20 dkg mouky 1/2hladké+1/2polohrubé 5 lžic oleje voda horká, studená, špetka soli, vanilkový cukr, 1/2 lžičky škrobu, prášek do pečiva džem, 1l šlehačky Rama, karamel, mandlové lupínky opražené

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Těsto:
4 žloutky ušleháme do pěny spolu s cukrem, i vanilkový, a 4 lžícemi horké vody. Zvlášť ušleháme 4 bílky spolu se 4 lžícemi vody studené a špetkou soli. Smícháme mouku spolu s práškem a škrobem a lehce střídavě přimícháme pěnu ze žloutků a bílků a po lžících olej. Pečeme ve středně vyhřáté troubě na pekáči vyloženém papírem na pečení. Piškot snadněji vyklopíme. Studený rozřízneme na 2 , šikovným se podaří na 3 díly podélně. Placky namažeme džemem.

Ušleháme šlehačku jenom do stavu, kdy začíná špičkovat, ona sama ztuhne. Namažeme na piškot. Na šlehačku vrstvíme karamel-ideální je ho koupit. Kdo si ho chce udělat-do světlého tónu zkaramelizujeme cukr krystal (asi 15dkg) a potom přilijeme asi 1,5 dcl šlehačky necháme vychladit. Posypeme praženými lupínky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Mňamka tety "HELY":

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>