![reklama](img/reklama.jpg)
|
Recept na Mělnická zámecká játra
|
|
![soft_detail_big.jpg](img/soft_detail_big.jpg) |
| |
Postup přípravy:Na rozpuštěném sádle osmahneme na tenké nudličky pokrájená játra, ochutíme přísadami koření, vyjma soli a červené papriky( použijeme později). A to, 3-4 polévkové lžíce sojové omáčky,1 polévková lžíce vorc. omáčky,pepř dle chuti. Zasypeme 3 polévkové lžíce červ. papriky, zalijeme vodou tak, aby jsme mohli játra podusit pod pokličkou do měka( asi 20-30 min.). Během dušení dolévame vodu a občas promícháme. Připravime si světlou jížku ze sádla a hladké mouky, a tuto přidáme společně s kápií krájenou na nudličky, a po délce krájenou cibulí, na plátky pokrájeny česnek, osolíme a ochutíme Vegetou dle chuti , když jsou už játra měkká. Povaříme zlehka pod pokličkou dalších cca 20 min.
Vhodné přílohy : rýže,vařené branbory, chleba...možno i houskový knedlík.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Mělnická zámecká játra, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/melnicka-zamecka-jatra">Recept: Mělnická zámecká játra</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Mělnická zámecká játra:
![reklama](img/reklama.jpg)
|