Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Masové kuličky v kari omáčce(kófta)

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 907x / 2x Přidáno/změněno: 21.3.2017 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy Inredience: 500 g mletého masa lžička mletého zázvoru lžíce sojové omáčky 1 cibule špetka mletého koriandru špetka mletého anýzu špetka mletého chilli 2 lžíce bílého jogurtu sůl pepř mletý kardamom 2 lžíce másla 2 stroužky česneku bujón(i z kostky)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejprve si připravíme kořeněnou směs na kuličky:
Prohněteme 500 g mletého masa se lžičkou mletého zázvoru,lžící sojové omáčky,lžící pokrájené osmažené cibule a dokořeníme po špetce mletého koriandru,anýzu,chilli.Přidáme ještě 2 lžíce bílého jogurtu,sůl a pepř podle chuti.Dobře propracujeme.Pak tvarujeme kuličky velké asi jako vlašský ořech a opékáme pozvolna na oleji.Opečené dáme stranou.V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce másla,přidáme zbytek nakrájené cibule a plátky ze dvou stroužků česneku.Osmahneme.Vsypeme lžíci kari,špetku anýzu a koriandru.Zalijeme sklenicí bujónu,provaříme.Zašleháme 1,5 dl bílého jogurtu a vložíme opečené kuličky.Pomalu podusíme asi 5 minut.Podle potřeby přidáme vodu nebo bujón,ochutnáme,případně dosolíme.Kóftu v kari omáčce podáváme s rýží a nakonec posypeme špetkou mletého kardamomu.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Masové kuličky v kari omáčce(kófta):

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>