Připravíme si zálivku:
2 polévkové lžíce octa, 1 plnotučné hořčice, 1 čajová lžíce ml. cukru, 1 soli a pepř dle chuti, vše smícháme a přidáme 30 dkg vychladnutých, uvařených těstovin, 1 celou Majolku a drobně nakrájenou cibuli a červenou papriku (kapii). Vše důkladně promícháme a necháme 1 den odležet v lednici. Vynikající příloha ke kuřeti, játrům či biftekům.