Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kuřecí sekaná

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2170x / 3x Přidáno/změněno: 14.3.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Sekaná - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: 1 x kuře strouhanka sůl kuřecí směs na pečeni pažitka nebo petržel naťová černý (zelený) pepř olej olivový vajíčko případně mléko

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z kuřete stáhneme opatrně kůži, aby se zachovala v co největší velikosti. Maso z kuřete oddělíme od kostí, případně si pro další pokrmy ponecháme vyříznuté prsní řízky. Ostatní maso nakrájíme na malé kostičky. Maso takto připravené smícháme s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou pažitkou (petrželkou), mlékem,přidáme pepř a sůl (dle libosti další přísady jako se dávají do sekané např. anglická slanina, sušená šunka apod.). Z takto zapracovaného masa uděláme váleček, který zabalíme do kuřecí kůže a zašijeme. Takto připravený zámotek posolíme a přidáme kuřecí směs na pečení. Zbytek masové směsy můžeme zabalit do alobalu. Vložíme na pekáč, přidáme olivový olej a pečeme v troubě cca 200stC asi 1.5 hod. do zlatova. Podlíváme pravidelně cca 10 min vypečeným tukem i přidáme teplou vodu.
Podáváme s brambory a máslem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí sekaná:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>