|
Recept na Kuře na víně s brambůrkem, olivami a houbami pečen
|
|
 |
| |
Inredience:250 g hlívy ústřičné,
kuřecí vývar,
8 kuřecích stehen,
50g másla
2 dcl olivového oleje,
1 bílá veka,
10 cibulek malých bílých,
5 cibulek červených,
3 palice česneku,
bylinky – tymián, rozmarýn, estragon, bazalka,
2 konzervy rajčat i s tekutinou,
půl l červeného vína,
200 g anglické slaniny,
sůl, pepř,
1 kg malých nových brambůrek,
1/2 lžičky římského kmínu,
2 lžíce octa z bílého, nebo červeného vína,
4 červené pečené papriky,
černé olivy
|
Hodnoceni: 
(kliknutím ohodnotíte recept) |
Postup přípravy:Na pánvi opečeme najemno nakrájenou slaninu a hlívu. Kuře naplníme houbami s bylinkami a vekou zvlhčenou vínem, omotáme slaninou, svážeme provázkem, osolíme a opepříme a opečeme na másle a oleji dozlatova. Kuře dáme do římského hrnce, posypeme směsí cibulek, česneku, oliv a slaniny a přidáme rajčata, brambory a zbytek bylinek. Zalijeme vínem, octem a kuřecím vývarem a pomalu dusíme přikryté asi po 45 min.
Pomůcky:
Kameninové nebo litinové pekáče, gáza, provázek, římský hrnec
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Kuře na víně s brambůrkem, olivami a houbami pečen, zkopírujte si následující kód:
| |
|
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/kure-na-vine-s-bramburkem-olivami-a-houbami-pecen">Recept: Kuře na víně s brambůrkem, olivami a houbami pečen</a>
|
| |
| | |
 Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře na víně s brambůrkem, olivami a houbami pečen:
|
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
