Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Kuře na červeném víně, karotce a žampionech

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1061x / 2x Přidáno/změněno: 15.12.2019 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina - Brambory - Houby - Žampiony Inredience: 4 ks horních čtvrtek 0,5 kg karotky 6 ks menších cibulí 1 stroužek česneku 300 g žampionů 2 dcl červeného vína sůl,pepř celý grilovací koření máslo strouhanka brambory grenaile

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kuřecí čtvrtky posolíme a dáme péct s několika plátky másla. Na dalším plechu pečeme čtvrtky grenailí (neoloupaných), které jsme lehce osolili a posypali grilovacím kořením.
Na pánvi orestujeme na másle karotku nakrájenou na čtvrtky, po chvilce přidáme oloupané žampiony rozkrojené na půlky a chvilku restujeme s karotkou.
Když kuře chytá zlatavou barvu, přidáme oloupané, na půlky rozkrojené cibulky, orestovanou karotku se žampiony a na tenké plátky nakrájený česnek a podlijeme červeným vínem a pozvolna dopékáme. Můžeme občas kuře přelít omáčkou. Je třeba, aby se víno trochu vypeklo. Malým množstvím strouhanky posypeme omáčku vzniklou podlitím, aby se trochu zahustila.
Do zlatova upečené kuře, omáčku se zeleninou a žampiony ještě lehce popepříme čerstvě mletým pepřem a podáváme s upečenými grenailem a lehkým červeným vínem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře na červeném víně, karotce a žampionech:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>