Králika vykostíme,nakrajíme na porce,lehce je naklepeme,potřeme česnekem utřeným se solí,trochu opepříme a vpánvi na rozpáleném oleji pečeme po obou stranách do růžova.Upečené porce urovnáme na mísu,ozdobíme hlavkovým salátem a na dílky nakrajeným citronem.
Příloha:smažené brambory a španělská majonéza