Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme a vložíme do máslem vymazaného pekáčku.Poklademe na kolečka nakrájenou cibuli osolíme,další vrstva na kolečka nakrájené rajčata osolit,opepřit a posypat čerstvou bazalkou.Vše zasypat silnou vrstvou nastrouhaného sýra.Neprodyšně pekáček přikrýt alobalem a na 20 min. dát do trouby na 250 C,potom sundat alobal a sýr nechat v troubě zezlátnout.Podávame s brambory,hranolky...