Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Hov.kližka se smetanovými hříbky a kapari

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3739x / 2x Přidáno/změněno: 27.9.2009 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd - Houby Inredience: 1kg hov.kližky 3ks střední cibule sůl celý pepř 2kelímky zakys.smetany 1litr/sklenice/nakládaných hříbků v octě 2 pol.lžíce másla 2 pol. lžíce kaparů brambory mletý kmín zelenou petrželku 2 sáčky mozzareli

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kližku uvaříme se dvěma cibulemi,pepřem a solí do měkka. Vývar poté vaříme tak dlouho, až ho téměř vyvaříme/zhruba na 2 dcl/. Hříbky propláchneme vodou a zba-víme hoř.semínek. Na másle lehce orestujeme cibuli, na ní dáme hříbky a kapary a dále restujeme. Když se tyto ingredience propojí, přidáme vývar z masa a necháme lehce přejít varem.Zalejeme smetanou se strouhanou mozzarelou a necháme lehce přejít varem až se sýr rozpustí. Brambory důkladně opereme a nakrájíme na měsíčky, kte-ré položíme na rošt, posolíme, pokmínujeme a dáme do truby upéci. Na talíři posypeme nasekanu petrželkou.

Na talíři: na silnější plátky nakrájené, přes vlákna, maso, vedle smetanové hříbky a úhledně srovnané brambory posypané petrželkou

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hov.kližka se smetanovými hříbky a kapari:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>