FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Hovězí maso s olivami

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1204x / 14x Přidáno/změněno: 2.12.2014 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina - Plodová - Rajčata Inredience: 800g hověziho maso na pečení 100g uzeného bůčku 1 cibule 4 stroužky česneku 250g rajčat 100g oliv zelených a 100g oliv černých 1/2 svazku zelené petrželky 1 větvička tymiánu 250 ml bílého přírodního vína 5 polévkových lžic olivového oleje súl.pepř 1 polévková lžíce mouky jako přílohu podávámé pečivo ale i rýži brambor dle chuti.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1.Maso nakrájíme na malé kousky 2x2 až 3x3 cm.Bůček nakrájíme na tenké plátky a 3-4 minuty jej smežíme na jedné polévkové lžíci olivového oleje,vyjmeme necháme okapat a oschnout.

2.Polovinu nakrájeného hovězího masanecháme na rozpáleném oleji opéci do růžova.Vyjmeme necháme okapat a dáme do tepla.Na tomtéž tuku opečeme druhou polovinu masa rovněž do růžova,přidáme maso opečené před tím,zaprášíme moukou,přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a ještě chvíli smažíme,až začne cibule hnědnout.Přilijeme víno a přidáme bůček.

3.Rajčata opaříme,oloupeme a zbavíme jadérek,nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu.Osolíme,opepříme,stáhneme plamen a pod pokličkou 1 hodinu dusíme,

4.Olivy vypeckujeme,přidáme k masu a přisypeme nasekaný tymián.Dusíme ještě 15 minut.podle potřeby poléváme vodou.

5.Podáváme velmi horké,posypané zelenou petrželkou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hovězí maso s olivami:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>