plátky masa – kuřecí
vepřové
hovězí
koření gyros
olej
1x velký jogurt
2x zakysaná smetana
koření tzaziky
salátová okurka
rohlíky
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Známé gyros, ale na venkovním grilu.
Nakrájím maso na kousky a naložím do oleje s kořením Gyros a solí.
Za půl dne nasoukám maso střídavě na jehly grilu a griluji na dřevěném uhlí asi hodinu.
Smíchám jogurt a zakysané smetany, přidám koření Tzaziky, nastrouhanou okurku a sůl.
Nakrájím rohlíky na kolečka.
Maso po ugrilování sundám z jehel na velkou mísu. Na další mísy dám omáčku a na další rohlíky.