Osmnáct čaj.lžiček upražíme na sucho do zlatova na pánvi se silným dnem. Upražené semínko vsypeme do hmoždíře. Dále na této pánvi do silně rozehřejeme jednu ča.lžičku mořské soli, tuto potom vsypeme do hmoždíře k sezam.semínku. Obě ingredience rozdrtíme a vzájemně promícháme. Ziskáme vyníkající ochucovadlo, které šetří zejména naše ledviny.