Ocistene zemiaky pokrajane na kolieska osolime a prudko opečieme v hlbšiej panvici na rozpalenom oleji.Posypeme červenou paprikou,pridame hlivu,spolu oprazíme podlejeme malym množstvom vody a pod pokrievkou dusime do mäkka.Podla potreby podlievame vodou a obcas premiešame.Podavame so zeleninovou oblohou.Dobru chut.