|
Recept na Dušená cuketa od Libuše
|
|
|
| |
Postup přípravy:Cuketu rozkrojíme, vybereme semínka, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.V míse osolíme a necháme chvíli stát, až pustí vodu.
V nerezovém rendlíku osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou zelenou papriku, chvilku podusíme a přidáme vymačkanou cuketu. Přikryjeme pokličkou a na ztlumeném ohni dusíme za občasného promíchání asi 15 minut.
Mezitím si připravíme na oleji jíšku z hladké mouky, zalejeme mlékem, chvilku povaříme. Vlejeme do podušené cukety, přidáme zakysanou smetanu a čerstvý nasekaný kopr(nebo sterilovaný ve sladkokyselém nálevu). Dochutíme octem a solí, chvilku necháme přejít varem.
Podáváme s dušeným hovězím masem pokrájeným na kostičky,poléváme dobrou šťávou s paprikou a rajčátky. Přílohou je nejlépe chleba.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Dušená cuketa od Libuše, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/dusena-cuketa-od-libuse">Recept: Dušená cuketa od Libuše</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Dušená cuketa od Libuše:
|