Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Domácí sýr z tvarohu

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 1278x / 4x Přidáno/změněno: 18.9.2016 Kategorie: - Mléko - Sýry - Mléko - Tvaroh Inredience: čtvrt kg tvrdého tvarohu sůl kmín sladká paprika 100g až 150g másla 1 vejce

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1/4 kg tvrdého tvarohu nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na širší nudličky do připravené mísy, osolíme pak přidáme kmín a papriku dle vlastní chuti. Mísu zakryjeme a tvaroh necháme několik dní ustarat. Doba ustarání je různá v závislosti na teplotě prostředí a jakosti tvarohu. Stav správného ustarání nám prozradí výrazná vůně. Denně však kontrolujeme a promícháme, aby tvaroh nenapadla plíseň. Po ustarání rozpustíme na vyšší pánvi 100g až 150 g másla a přidáme uleželý tvaroh, který se za stálého míchání rozpustí. Do této hmoty zamícháme jedno celé syrové vejce a necháme přejít mírným varem. Vařený sýr nalijeme na hluboký talíř nebo nějaké malé formy a necháme vychladnout. Po vyjmutí z formy nakrájíme a podáváme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí sýr z tvarohu:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>