10 kg masa 23-25 dkg soli mocca hrnek česneku 10-15 dkg sladké papriky 2-4 dkg pálivé papriky 1 pepř mletý a půl sáčku drceného kmínu.
Maso a koření smíchat a nechat odležet 24 hod. Po 24 hod. nacpat do střívek a šup do udírny. Z této dávky uděláte cca 120 kousků.
Nejhledanější fráze na recepty:
Partneři webu Varime Recepty.cz: