Cibuli nakrajime na dlouhe prouzky, cuketu zbavime mekkeho vnitrku a nakrajime na cca 3mm tlusté prouzky, mrkev ocistime a nakrajime taky na cca 3mm tluste prouzky, brambory ocistime a nahrajime na cca 3 mm tluste a cca 1,5 siroke prouzky.
Na olivovem oleji posmazime cibuli, pridame cukinu... posmazime. Pak pridame mrkev a az ke konci brambory. Misto soli solime Vegetou. Nakonec pridame Kayennsky pepr a promichame.